蒼海宿あかり

¥350 (税込)

芯までしみた旨み、あと引くピリ辛。
厳選した下仁田生こんにゃくに、独自のタレを芯までじっくりしみ込ませた、蒼海宿あかりの「ピリ辛こんにゃく」。おいしさの決め手は、表面だけでなく、中まで味を届けるこだわりの製法です。こんにゃくの持ち味を生かしながら、ひと口ごとにコク深い旨みとピリッとした辛さが広がる、味わい豊かな一品に仕上げました。ごはんのおかずにも、お酒のおともにもぴったり。噛むほどに楽しめる、芯までしみたおいしさを、ぜひご賞味ください。

前橋市元総社町にある「蒼海宿あかり」は、毎日の食事とおやつを通じて、地域の皆さまの健やかな暮らしを応援する、惣菜とスイーツのお店です。物見櫓が目印の和の建物で、親しみやすい「まちの台所」を目指しています。

お惣菜は、サラダ春巻や鶏もも肉の唐揚げ、キャベツメンチなど、食卓を彩る品々をご用意。好きなものを少しずつ選び、自分らしい一食を楽しむ「一食仕立て」を提案しています。芯まで味をしみ込ませたピリ辛こんにゃくも、自慢の一品です。

また、さつまいも・シルクスイートを生かした「蒼海スイーツ」も人気。さつまいもプリンやフルーツヨーグルトケーキ、さつまいもラテなど、素材のおいしさを大切にした味わいをお届けしています。日々のおかずに、ほっとひと息つくおやつに、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

業態 飲食店
所在地 群馬県 前橋市元総社町 1378-1
電話番号 08044511332
営業時間 11:00-17:30
定休日 水・木・日
アクセス 前橋I.Cから車で4分/JR新前橋駅から2.4km同7分/群馬県庁から3.9km同10分 /イオンモール高崎様から2.3km同5分
駐車場 店舗前に4台分の駐車場あり
ホームページ https://kwill.net/akari/
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店舗外観
店舗内観
『しらたきとゴボウのしぐれ煮』 "甘辛い旨みがからむ、こんにゃくと豚ごぼうのごちそう副菜"  豚肉のコク、ごぼうの香り、しょうがの風味が重なり、糸こんにゃくのおいしさを引き立てるしぐれ煮です。ごま油で炒めた具材に、しょうゆとみりん、砂糖で甘辛い味わいを添え、汁気を飛ばしながら旨みをぎゅっとからめました。片栗粉をまぶした豚肉は、しっとりとした口当たりに。糸こんにゃくのつるりとした食感と、ごぼうの歯ごたえも楽しめます。ひと口ごとに甘みとコクが広がり、ごはんが進む一品。毎日の食卓にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。
『』しらたきのコールスロー』 "シャキッ、つるり。やさしい甘みとコクの和風コールスロー"  キャベツの甘みとしらたきのつるりとした食感を楽しむ、ひと味違うコールスローです。しらたきは加熱して水気を切り、ひじきと一緒にめんつゆと酢で炒り煮に。下味を付けてから、塩もみしたキャベツ、細切りのハムと合わせ、マヨネーズでまろやかにまとめました。めんつゆの旨みとマヨネーズのコクに、酢のさっぱりとした後味が重なり、ついもうひと口食べたくなるおいしさ。野菜も海藻もこんにゃくも一緒に味わえる、食卓にうれしい副菜です。
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