こんにゃくグルメ
大作戦とは？
群馬県は、こんにゃく芋の生産量が全国第１位！
しかし近年、食生活の変化などにより、
こんにゃくの消費量が減少･･･。
原料であるこんにゃく粉の在庫が増加し、
こんにゃく芋の価格が低迷しています。
こうした状況を受けて、県はこんにゃく消費拡大に向けた新たな取組「こんにゃくグルメ大作戦!!」をスタートしました。
参加店による県産こんにゃくを使用した
美味しいメニューをお楽しみください！
こんにゃくグルメを食べて、産地を応援しよう！
群馬県は、こんにゃく芋の生産量が全国第１位！
しかし近年、食生活の変化などにより、
こんにゃくの消費量が減少･･･。
原料であるこんにゃく粉の在庫が増加し、
こんにゃく芋の価格が低迷しています。
こうした状況を受けて、県はこんにゃく消費拡大に向けた新たな取組「こんにゃくグルメ大作戦!!」をスタートしました。
参加店による県産こんにゃくを使用した
美味しいメニューをお楽しみください！
こんにゃくグルメを食べて、産地を応援しよう！
群馬県とこんにゃく
なぜ群馬県は
こんにゃくの生産量が多い？
こんにゃく芋生産量の
約97％
室町時代から500年続く栽培
こんにゃく芋
について
意外と知らないこんにゃく芋の豆知識
じつは収穫までに
3年！
手間ひまかけて生産
群馬の
こんにゃくグルメを
体験しよう
伝統と革新が織りなす、
こんにゃく料理の世界へようこそ